ノスタルジー8番らーめん

5月（休日）某日…

長いお昼寝してたら いつの間にか夕方


そして😱俺一人置き去りにされて
気づけば家には誰も居ない

夕飯の時間だけど支度されてる気配無し

「しょうがない」ってことで
外に食いに出かけました

何を食おうか迷ったときには
とりあえず
石川県のソウルフードでお馴染みの「はちばんらあめん」

この日お邪魔したのは 最近（どれくらい前に行ったか記憶が定かでないくらい）ご無沙汰の某バイパス沿いにあるお店

オーダーしたのは「野菜味噌バターコーンラーメンのチャーハンセット」

待つこと少々

テーブルの前に運ばれてきた野菜ラーメンがいつもと趣が違う！？

とにかく野菜がテンコ盛り

野菜を食っても食っても麺に中々たどり着けない

近頃　野菜の盛りが小さくなってきたけれど

確か・・・昔のハチバンってこんな感じだったよね？

草食動物のごとくもくもくとシャキシャキ野菜を食いまくったら

ようやく中太ちぢれ麺とご対面（ふう～～）

一箸すくいあげて口に運ぶと

「あれ？この小麦麺の香りなんとも懐かしい。」

プレイバック＆フラッシュバック昭和の風味

「へぇ～今でもこの味あるんだ」

っと片隅の記憶の糸をたどりながら

セットのチャーハンを一口食べる。。。

「あれ！？　〇〇イっ！！」

「油の質が〇い」せいなのか　これはちょっといかがなものか？

でもラーメンは昔ながらの味。。。。

なんでやろ？？？？

◇総評◇

お客様のニーズに合わせ　時代とともにレシピにこだわり

いつも最高な状態でメニューを提供してくれるチェーン店が多い中

サービスと社の方針に重を向けず　昔ながらのフランチャイズで

調理スキルが上がらない店です。

良くも悪くもこの味は　小さいころに食った「あの味」を

確認したい方にお勧めってことで！

注）写真は　別の店舗のラーメンです。