お 店：富山県南砺市「さぬき」 調査日時：４月１５日１６時ぐらい メニュー：天釜揚げうどん（２２００円） 食 感：コシの強い手打ちうどん 特 徴：醤油ベースのつけ麺汁（薬味は、生姜、白ゴマ、万能葱） 天ぷらは、巨大エビ２本（２０ｃｍ）、レンコン、…

お 店：富山県高岡市「吉宗」 調査日時：４月１５日正午 メニュー：カレーうどん（７５０円） 辛 さ：中くらい 特 徴：チキンベースの濃厚なカレールーに手打ちうどん 地元や金沢からもカレーうどん目当て（俺たちも）に来店者が多いので行列順番待ち必至。 …