丼一杯分の幸せって・・・ なんか宇宙より大きいよね。。。 今日は金沢市上荒屋にある美味しい 鉄板焼 もく蓮さんで 牛シャブデミカレーうどんを食いました。 うどん屋さんのカレーうどんと違って 牛肉もたっぷりで こってりまろやか（あまり辛くないのでお…

ハワイアンバーガー♪ 食いました（＾▽＾＊）♪ 第１弾のテキサスの具の雑さ・・ 第２弾のニューヨークの品不足・・・ そんなこんなであんまり期待はしてなかったんだが 具はこんな感じ 大型のパティにベーコン&チーズ&タマゴ&レタス＆を挟み込んで 仕上げは特…

ＮＥＷＹＯＲＫバーガー♪ 食いました（＾▽＾＊）♪ これがなんと大人気・・・・ 予想を上回る2.5倍の販売数となり 2月10日以降全店で同時に十分なご提供を継続することが難しい状況となったそうな。。。 http://www.mcd-holdings.co.jp/news/2010/promotion/p…

２月３日 北陸地方は寒波に見舞われひさびさの大雪 そんなさなか 豪雪の山を峠を乗り越え福井県の勝山市に（仕事で）行ってきました。 ま、こんな日だから予定は早々に切り上げ せっかく福井へきたんだから今日は美味しいもん食って帰るぞ てなわけで やっぱ…

最近ちまたで噂の テキサスバーガー食ってみました。 通常の２．５倍のずっしりとしたパティを チーズとソースで味付けされたオニオン＆ベーコンを挟んで 中身はこんな感じ。。。。。。 ＢＩＧサイズだもんで食い応えあったけれど バーベキューソースの味は …

年の瀬がせまると これが楽しみ♪ 金沢（石川県）では冬になると 「かぶら寿司」を食べます。 青カブを横に切って そこにブリをはさんで麹で樽に漬け込んで 醗酵させて食す。。。 見かけは？？？って感じで 他県の方はちょっと抵抗あるかも知れませんが いっ…

金沢では厄年を迎える（41歳）男子は その年の11月末までに 厄おとしのため紅白の餅を ご近所や親戚に配ります。 そんなわけで先週の土曜日 来年厄を迎える従兄弟から紅白の餅が届きました。 しかし この餅 一個が直径２５ｃｍほどの大きな餅 近所にお裾分け…

冬が寒くて ほんとに よかった～♪ なぜならば・・・・ これから 温かいものが美味しく食べれる季節やからね（＾▽＾＊） そんなわけで 昨日は（何年かぶりに）ケンタで ポットパイとチキンのＢｏｘなんぞ買ってきました。 外側のパイ生地はパリパリ 中は トロ…

天気が悪い日曜日の午後・・・ 特に出かけるでもなく なーんもすることもなくて ただただ 退屈だったんで 久しぶりに包丁を握って カレーなんぞ作ってみました（＾▽＾；） まず玉ねぎを切って・・・ サクっと あっ！ こっ これは（●０(●））！？ う～～ん な…

海苔ってどう食べます？ 麺類をこよなく愛する人たち みんなに質問です。 トッピングの海苔って どのタイミングで どう食すのが良いのでしょうか？ 「これはええで～♪」って食い方もあれば それも是非教えてくださいね～～（＾▽＾＠） ☆--------------------…

青いつぼみが パカーンと割れて クリは いよいよ食べごろ トリも リスも嬉しそう。。。 クリって美味しいねぇ～♪ 仕事現場近くの栗の木が実ってきました。 来週あたり ちょこっと分け前いただきにあがります。 こう見えてもオイラ（＾▽＾＠）クリトリ上手っ♪…

むかしむかし 浦島は 助けた亀に連れられて 竜宮場へ来たならば 鯛や平目の舞踊り～♪ 週末は天気が良かったので 気分転換に金沢港へ釣りに出かけました。 鯛は釣れなかったけれど ヒラメとマゴチが一匹づつ上がりました（やったね） ※写真をクリックすると大…

うなぎの恋しくなる季節ということで 金沢からビュっと北へ車を飛ばして 七尾市内の辺鄙な場所にうなぎを食いにでかけました。 ↑ 表通りから横丁に入った わかり難い場所にあり 中に入るとその名のとおり細長い「うなぎの寝床」で 客席が８席くらいのカウン…

スーパーで見かけたんで 即、購入～～っ！ 早速刺身に切って 盛り付けたら くじら海鮮丼のできあがり♪ 臭みもなくあっさりしていて とても美味しかったっす♪ （ ＾▽＾）今晩のメニューでした。 http://www.youtube.com/watch?v=5dYAKATk2cY&feature=related …

じゅうじゅう～ お好み焼いてるときって なんだかワクワクして とっても楽しいねぇ～♪ 牡蠣のお好み焼き 今が旬です

11月1日は山の方まで足を伸ばし 白山のふもと鳥越の「新そばまつり」のイベントにでかけました。 今年の新そばを味わうイベントとして地元や金沢、福井の蕎麦打ちクラブ（５店）が 腕をふるって自慢の蕎麦をお披露目に出店しております。 １杯目：三ツ屋野蕎…

２９日は気の会う仲間とお食事会♪ ここはイタリアンなお店なんだけれど 「無制限食べ放題」ってこともあってお気に入りなんです さて、サービスのピッチャーウーロンを飲みながらメニュー選んでオーダー ほんで、パスタが来るまで副食のプレートバイキングを…

少し小腹が減ったので休憩所でくつろぎついでに「きつね蕎麦」を食いました。 薄く煮込んだオイナリさんに「すすたけ」まで入って だしもあっさりで美味しかったでぇ～♪ それに・・・・・ 何といっても この山里で目の前の景色と べっぴんさんを眺めながらの…

インド人もびっくり うまいでぇ～～♪ 秋はカレーの季節 週末に ふとカレーが食いたくなったんで作ってみました。 ほんまはね「牛スジを煮込んだカレー」にしたかったんだけど あいにく品切れで 厚揚げを入れて和風な「けつねカレー」にしてみたでぇ～ 【材料…

この前のこのキノコ名前がわかりました 丸くなって膨らんで 白く見事に大きい傘を咲かし 茎の部分にはマント状のヒラヒラが・・・ ｄ（＾▽＾＊）これが「マントカラカサタケ」 ハラタケ科 Macrolepiota sp. 食毒：不明 発生時期：夏～秋 発生場所：草原、庭…

暑い日が続いて食欲が落ちるこの時期 毎日「冷」なもんに食を頼ってしまいがちやね～ だけれどこの時期なんかものすごくカレーが食いたくなって やふぉ～を検索していたら「冷やしカレーうどん」ってのがあったんで作ってみました ちょこっと「片栗粉」をと…

夏はねぇ～ プリンよりも くずきりよりも 水羊羹よりも この『岩ガキ』のぷるぷる感が好きっ♪ 金沢で今が旬です！ そのまんま食ってもよし 焼いて食ってもよし そらも～ 冬のカキと比べ物にならんくらい 岩ガキはジューシーでオイチー（＾▽＾美味） ・・・・…

金沢では毎年７月１日の「氷室の日」に この「氷室饅頭」を食います。 これはなんぞや？？？ ってことでちょこっと ここで説明しときますでぇ～ ７月１日は藩政時代に加賀藩から徳川幕府へ氷を献上する日でした。（旧暦６月１日） 氷室とは冬に雪を入れて、…

ブラジルプリン？？ はっきり言うて まだ一度も食べたことがない。。。 だけどこの新商品「ポッキー ブラジルプリン味」 この味付けのネーミングだけで 思わず買ってしまった そもそも「普通のプリン」と「ブラジルプリン」 どこがどう違うんだろうか？ そう…

麗しの君よ あなたに今日も逢いたくて ここまで来たよ みんなに嫌われることわかっていても その焼けた肌 潤んだ瞳で黒いベッドに横たわり 理性を失うくらいの刺激的な香りと 甘い声と危険な視線で俺を手招きする 心の準備はいつでもOK さあ、来なさい 俺の…

今晩のおかずはホタルイカでした 今が旬のこの食材 カラシ味噌で食すと美味なり～～～♪

d(・∀・´)ホワイトにちなんでシロ（ホルモン）を食います・・・♪ これがお気に入りの『星山商店』のホルモン いままで食べたなかで最高に美味しいホルモンです。 特に！この肉から大量に出るコラーゲンはたまりません（＾▽＾＠） お店はこちら↓ http://www.s…

というわけでイノシシの続編です。。。。 まず、調理の前に２、３の問題が発生(-。-：)y- と言うのもうちのカミサマはこの類の肉が苦手 以前イノシシを頂いたときにも「獣臭い肉」にまいってしまって 調理はおろか口にもしないんやわね～（困） そんなわけで…

昨日イノシシをいただきました。。。。 といっても 生きてるやつとか花札ではありません (´・з-)σ知り合いの猟師さん（ハンターね）から 先日しとめたイノシシの肉の分け前をもらったんです よく イノシシ＝ブタ みたいなイメージありますが （o・ェ・ｏ）ｂ…

土鍋で作る 超簡単カレー（＾▽＾＊） 今日は仕事が休みだったんで家でゴロゴロしてました もちろん、平日なんで家族も誰もいません。。。。。 さて、いよいよ昼近くになっておなかがすいてきました 外へ食いに出かけるのも億劫やし なんか残りもんで献立でも…