金沢では毎年７月１日の「氷室の日」に この「氷室饅頭」を食います。 これはなんぞや？？？ ってことでちょこっと ここで説明しときますでぇ～ ７月１日は藩政時代に加賀藩から徳川幕府へ氷を献上する日でした。（旧暦６月１日） 氷室とは冬に雪を入れて、…