７月１日は氷室の日

金沢では毎年７月１日の「氷室の日」に

この「氷室饅頭」を食います。

これはなんぞや？？？

ってことでちょこっと　ここで説明しときますでぇ～

７月１日は藩政時代に加賀藩から徳川幕府へ氷を献上する日でした。（旧暦６月１日）
氷室とは冬に雪を入れて、氷としてためておいた室（むろ）で、兼六園の中にその跡があります。
夏のこの暑い時期に、筵と笹の葉に厳重にくるんで、金沢より、江戸の藩邸まで運ばれたそうです。
　その、将軍献上のための氷が無事届けられるように、神社に饅頭を供えて祈願されました。
　そんな事から、町民にもこの日は氷のかわりに饅頭を食べる風習ができました。
また、この饅頭を食べることは夏を越す体力を養い、無病息災を願う意味もあります。

饅頭は、赤や白、緑の皮で中のアンコは白餡、コシ餡、ツブ餡みたいに分かれてて

オイラは中でもコシ餡が好きなんやわね～～

（写真の赤い饅頭は白餡でした。。）

毎年ねぇ～これが店頭に並ぶと「いよいよ金沢も夏やなぁ～」って感じます。

写真ですみませんが　みなさんもこの金沢の夏の風物詩「氷室饅頭」召し上がって

今年の夏も無病息災でお過ごしくださいね～～♪

d(・∀・´)では　「氷室の日」ってことで

氷室恭介「ＫＩＳＳ　ＭＥ」

関係なかったか。。。。。こりゃ

まぁ～　とにもかくにも　皆様にご健勝あれ～～っ！！